又香又糯的挂面圆子、糯米圆子、色香味俱全的红烧鱼、香辣鸡块、蒜蓉青菜……1月28日，在螺岗小学内，学生化身“小厨师”，纷纷下厨，跟着街道社区的阿姨，学做一道拿手菜，欢欢喜喜迎新年。此次活动有瑶海区螺岗小学和城东街道联合举办，希望通过这样的活动，让孩子们懂得感恩父母。
学做一道拿手菜
今年9岁的汪孟涵，在螺岗小学读三年级。每次回家，妈妈已经做好了饭菜等着她。又甜又糯的汤圆、糖醋排骨、香辣鸡块……想吃什么，妈妈总是像魔术师一样能“变”出来，让小孟涵吃得特别香。
得知能跟着社区的阿姨学做一道菜给妈妈吃，小孟涵很高兴，决定给妈妈做一道她喜欢吃的糯米圆子。和小孟涵一样，张凡、陈宇翔、周语涵也纷纷报名，参加比赛。同学们分别选择了红烧鱼、蒜蓉青菜、红烧排骨等十种不同的菜肴来学习。
满含爱心的菜
来教同学们学习做菜的是城东街道的杜大姐。“团圆子的时候要放点粉在手里，切菜的时候要小心手，烧鱼的时候要先涂点豆粉在上面……”杜大姐讲的认真，同学们也听得仔细。
上午九点不到，同学们开始洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。原料切配准备好之后，就是最重要的步骤――调味入锅了。很多同学都是第一次做菜，虽然手法生疏，但是非常认真，再加上一直有阿姨在旁指导，做出来的菜肴也是有香有色。
端着自己亲自调馅、团圆子、下油锅炸的圆子，同学们都表示非常有成就感，回家一定要做给爸爸妈妈尝尝。
瑶海区螺岗小学负责人介绍，为了这次孩子们的“拿手菜”，已经准备了3天。请来工作人员指导，孩子们参与，就是想让孩子懂得做饭的不容易，感恩父母。（肖树凯 窦文学）
