地处巢湖之滨，坐拥千年水乡三河古镇、巍巍紫蓬山；发扬愚公精神，在惜雨如油的江淮分水岭上筑起“官亭林海”……提起肥西，这或许是大部分人脑海中的印象。
境内有新石器晚期人类居住遗址4处，商、周时期人类遗址100多处；累计成功申遗26项，其中省级非遗项目4项，包括“三河羽扇”“刘铭传故事”……走近肥西，才发现多彩的历史文化透过纸背，已交融于旅游之中。随着文旅融合不断深入，肥西县众多非物质文化遗产焕发生机，如今的肥西旅游可谓既有面子，更有里子。
要传承，也要传播
突发脑梗住院半个多月，75岁的胡益定刚能下床便不“安分”，打开电脑，开始了他的“一指禅”。
《闹花船》《河蚌舞》《二龙盘珠》……电脑文档里塞满了他的非遗宝贝。“起初用笔记，后来学会了拼音输入法，因为打字不熟练，用一只手指一个键一个键地敲……”几百字的内容，胡益定往往要敲一晚上。
就靠“一指禅”，2014年，胡益定编著的《文化三河》面世。这花了他整整十年的时间。
肥西县文化馆馆长董渊说，肥西县已累计申报非物质文化遗产名录项目26项，涉及民间文学(口头文学)、民间音乐、民间美术等9大类。非遗传承过程中，像胡益定这样的传播者，发挥的作用不亚于非遗传承人。
“传帮带是个长期艰难的过程中，很多年轻人坐不住。而胡老通过记录非遗传承人口述，将复杂而淳朴的民俗记录在册，实际上是以另一种方式传承着非遗。”
民间活跃着一批优秀的非遗传承人、传播者，不仅于此，肥西县民间文化资源保护开发利用工作已经引起了各级党委、政府的高度重视，并取得了成效。
肥西县文化和旅游局局长李家文介绍，在该县积极申报下，“刘铭传故事”等4项目已被列入安徽省级非物质文化遗产保护名录；“闹花船”等8项已被列入合肥市级非物质文化遗产保护名录。
大力开展民间文化遗产申报工作的同时，肥西结合非物质文化普查工作，全面采集民间文化资源，并整理成书面记录，建立原始档案。全县共编纂文字资料约10万字；对普查形成的文字材料全部录入电脑，文本和数据专人管理，建立电子档案；对32个项目进行数码拍照，拍摄照片百余幅，建立了图片档案；共收集民间作品、实物11件，建立实物档案。
“把非遗带回家”
“没有一个米饺能完整地走出三河……”在肥西县三河古镇玩了一整天，湖北游客向萍和朋友坐在桥边“暗中观察”，发现沿街尽是三河米饺招牌，人手一个三河米饺，她在朋友圈里发出由衷地感叹。
戴世勤家的米饺，通常“熬”不过上午9点。他的店只做半天生意，清晨开门，门庭若市，1个半小时不到，米饺销售一空。
对向萍来说，米饺是美食。对非遗传承人戴世勤而言，制作米饺是手艺，更是责任。
“游客不仅能看到非遗，还能把非遗带回家，吃进肚。”在戴世勤看来，把非遗文化升级成文化商品，增加了非遗传播的粘性，还有可能打造出爆款。
肥西县三河文化站站长方耿忠认为，传统非遗传承是个难题，与其被动保护，不如将适合面向市场的部分产业化。“庐州羽扇”“剪纸”“杆秤”“三河米饺”林林总总，散发着浓浓的文化味、重重的泥土香。而肥西依托独特的民间工艺文化资源，瞄准市场，建立起民间工艺品和绿色食品等旅游产品生产基地，逐步实现旅游产品的品牌化、系列化和规模化，形成以“庐州羽扇”为代表的民间工艺品系列和以“三河米饺”为代表的民间绿色食品系列。
舞蹈、歌曲等不适合商品化的非遗又该如何保护和传承？肥西县文化和旅游局副局长刘宝玉表示，肥西县将民间文化保护开发利用工作列入重要议事日程，将一些重要的民间艺术活动，以地方性法规作出规定，以政府主办的形式，每年举办一次，规范了肥西的民间艺术活动。
民间文化进校园工作也在扎实开展。肥西县加强对县中小学生民间文化艺术的培养，设立培训基地，请民间老艺人进校培训，传授技艺，鼓励学生向民间艺人拜师学艺，为传统技艺的开拓创新和开发利用培养了后备资源。
2013年开始，县文化馆着重开展非遗项目进校园活动，在安徽民间文化艺术之乡――柿树岗乡广泛开展非遗项目“莲湘舞”的传承普及工作，如今，柿树岗乡中心校已将“莲湘舞”作为课间操。
文化“搭台”旅游“唱戏”
5月19日，第九个中国旅游日，也是文化和旅游融合后首个节日。当天，肥西县文化和旅游局在三河古镇景区举办了民俗文化展演活动，集中展示了肥西县的文化和旅游资源，现场的非遗手工制作和文艺汇演引得游客频频驻足。
三河民俗文化展演、柿树岗乡蒿子粑粑节、严店乡村旅游采摘节……文化搭台、旅游唱戏，“非遗+旅游”的新模式，如今在肥西已成常态。
今年3月底，肥西县文化和旅游局正式成立，一次机构改革的完成，也预示着肥西县的文化产业和旅游产业迎来了全方位的融合。人民网安徽频道记者在采访中了解到，之前，肥西各乡镇为了发展乡村旅游，立足本乡镇挖掘自己的特色文化，举办了一系列节庆活动，引来了人气，提高了名气。而文化和旅游融合后，主管部门则实现了在全县范围内对文旅资源的整合，并统一对外推介。
目前，肥西县文化和旅游局正在加紧进行文化和旅游的深度融合，今年4月中旬还召开了全县旅游发展短板意见征求会,为全县文旅把脉。
李家文介绍，随着文化与旅游不断深入融合，非遗与旅游的“牵手”水到渠成。非遗与旅游结合后，越来越多的游客能在旅游中了解非遗文化、学习非遗技艺，甚至可以参与到非遗表演、制作艺术品中。
下一步，肥西县文旅局还计划在该县5A级景区三河古镇建立非物质文化遗产一条街，把民间舞蹈、民间美术、民间手工技艺、民间美食等整体包装，集聚肥西的非遗项目，丰富旅游文化内涵，增强三河文化底蕴，提高知名度。
“我们将重点打造‘非遗+旅游’的模式，一方面，通过非物质文化遗产的展示提升景区的文化内涵，使非遗成为‘景中景’；另一方面，非遗产品作为旅游产品让游客带回家，广泛提升肥西的知名度，打造有深度的风景。”李家文说。
